Couleur
Blonde dorée, brillante
Mousse
Blanche, fine, persistante
Bouche
Attaque céréalière qui laisse place à une amertume acidulée rappelant les agrumes
Nez
Note de tête d’amertume, très fruitée
Alcool (% volume)
5%
Amertume
16 IBU
Fermentation
Haute, sans filtration, ni pasteurisation
Conseils de dégustation
Se boit très fraîche. Idéale en apéritif comme en accompagnement de plats à base de légumes.